仕事

火曜・水曜・木曜と仕事で、堺筋本町まで通いました。
火曜日も用事よるお出かけして、水曜は映画、今日も仕事が速く終わっただんなさんが
駅まで迎えに来てくれて、ラーメンでも食べに行こうと待っててくれました。

でも言ってみたいラーメン屋さんはほとんど、18時始まり。あと1時間待ちははきついということで、

商店街で買い物して帰ることに・・・。


カニ　3杯　399円


1杯133円！！！

生でしたので、茹でました。




カニ

カニ

カニ


去年の冬に、1杯600円でネットで買ったかにより大きいのでした。






中トロ　630円　さくで。

写真が変だけれど、とても美味でした。

あまりマグロ好きではないけど、これは美味しかった・・・。







サザエ、1個128円　かなり大きく2個購入。つぼ焼きに。


食べた後に写真を撮り忘れていることに気づきました。



このあと、好物のスイカを食べて終了・・・。

ごちそうさまでした。

チャンジャ

今日は、またお客さんが来るのでちょっとスーパーまで

買い物に・・・。でも、ほかの用事のついでに思いついた

のでお財布を持っていってなくて予備に2000円だけ

バックに入っていたのでそれで何とかしようと

買い物を始めました。

なんと、チャンジャが300グラム　980円でありました！！！

すごく安いというわけではないけれど

チャンジャ自体あまり売っているお店が近所に無いので、どうしてもほしいのです。

だんなさんが最近これにはまって、居酒屋などで注文するのですが、

ほんのちょっとで結構なお値段しますよね。ちょっと贅沢だけど、

自分のためにはほとんどお金を使わない

だんなさんが、よろこんでくれるなら、安いと思います。

でもそれを買うと予算オーバー。

仕方なく、買いたかったものを元の棚に戻してまわりました。

激安のお野菜だけ数品買ってきました。

しそ100枚　168円

きゅうり10本150円

にら5束　150円

夏の食べ物が、すごく安くなっています。


家について、糠床にきゅうりとにんじんと大根を漬けて、今日2度目の洗濯をします。

我が家はだんなさんが、換気扇とエアコンの清掃をしているので、毎日作業服と大量の

タオルが洗濯に出されます。

しかも、換気扇の油がしみているので、

薬品につけおきして、何度も、洗濯機を回します。

これから3回目の洗濯をします。

あっという間に、午後になっています。

ぶりのあら煮

　ここのところあまりに忙しいので、半額のときに買ったぶりあらを冷凍しておいたものを、大根と煮ました



全部で200円。かなりの量です。塩を振って、10分ほどほったらかし

水でよく洗って、熱湯をかけてさっと臭みを取りました。






10分ほど、圧力鍋で加圧しました。

圧力が無くなって、ふたをとって、また弱火で、10分ほどコトコトコトコト・・・。

それから放置・・・。

いちどだんなさんが帰るまでに冷まします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



ふわっと美味しいぶりと、よく味のしみた大根になりました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

釣

先週の金曜日・・・。釣に行きました。

和歌山県の管理釣り場でのんびり・・・。

関東の過酷な釣り場しか行ったことが無かったので、

本当に楽な楽しい釣でした。

（浮いているのは、スズメダイ。そこのほうにあじがいっぱい）




とても安全な釣り場で、トイレも水道もあります。

年配のご夫婦がたくさん来ておられました。

若い女性も、ちらほら・・・。きっと、男性が女性を連れていやすいところ


なんでしょうね。　　うす曇でしたが、偏光サングラスが無かったら、きっと目が焼けてつらかったでしょう。

ずっと、小魚が釣れ続け・・・



こんなことに！！！


小アジ59匹　スズメダイ25匹？　






いわし2匹

鯛1匹










アジ　これをだんなさんが全部手でえらとわたをとりました。







 

そして、大量のアジの南蛮漬けができあがりました。

翌日友人たちが、たまたま家に来ることになり、ほかの料理と共に

あっという間にたいらげてしまいました。

当日も美味しかったけれども、一晩漬け込んでさらに美味しさアップでした。

ご飯の続き

結局こんなにこんなに時間がかかってしまったのは

仕事や夜毎のお客様・・・・

いろいろ料理を造りましたが、写真にとることもできず

3日も前の料理の記事をアップしている始末・・・・。




鯛つくしの夜でした。