大阪 つけ麺

今日は、だんなさんがお休みなので、お弁当を作らなくていいから、

ご飯を炊いていない。

なので、朝食はパスタか、つけ麺に・・・。リクエストにお答えして、つけ麺。

本当は、日清のつけ麺が大好きだけど、最近はどこにも売ってなくて・・・。


近所で、たまたま半額だった、マルちゃんのつけ麺を

4袋買ってきていたので、今日は3玉使って食べてみる。


　　ちょっと私には塩気がきつい感じがする。

しかし、大阪ではまだまだ一般にはつけ麺は受け入れられていないみたい。

いろんなスーパーに行ったけど、取り扱っていないところもまだまだ多いし、

あまり買う人がいないためか、割引して売り切ってしまって、次にいったらもう、

ざるラーメンや、冷やし中華に売り場が取って代わっている。

さみしい・・・。

　マルちゃんのつけ麺も、あんなに半額で売っているなら、入荷しなくなる

日も近いでしょう・・・。

　つけ麺屋さんは、最近は結構大阪にも進出しているから、これから期待します。

近所の和歌山ラーメンたかしのつけ麺は、なかなか美味しかった。

　いろいろ目をつけているお店はあるのですが、もう既に、大変な人気店

みたいで、何十分も並ぶのもちょっと・・・。

　つけ麺自慢のお店が多くできるのを、楽しみにしてます。

大阪産きゅうり

　昨日の夕ご飯は、お友達からいただいた、自家菜

園のきゅうりを使って、パスタサラダを作りました。

　他の人のブログを見て、マカロニサラダがあまりに

もおいしそうだったので、思いついて作ったのですが、とてもおいしくて

写真に撮るのも忘れて、たいらげてしまいました。

　きゅうりは、ほとんど曲がっていますが、とげとげがあって、すごく新鮮で

味わいがありました。

　このほかに、やっぱりいただいた韮をつかって、ちぢみも作りました。

冷凍庫にあったひき肉と、えびと、イカと、たこをいれて、かなり豪華な

ちぢみになりました。

　我が家は二人暮しなのですが、かなりな大食漢です。

炭水化物大好きなので、ぺろりと食べてしまいます。


しかし・・・、写真って難しいですね。


もうすぐ、所得税の納期の期限。　うちは、納期の特例の承認を受けているので、

7月10日までに支払えばいいのだけど、今年は不況で、去年に比べても売上げは

多少減っています。でも、仕事柄、一番売上げがあるのは、年末なんです。

　専従者給与の性質上、売上げがどのくらいあるかにものすごく左右されるので、

毎月の額を判断するのは、本当に難しい。

　特に私は、派遣でほかのところに、月に数日勤めているから、2箇所から給与

をいただくために、どんなに小額の給料でも、とりあえず源泉徴収はしなくてはいけ

ません。多分ほとんど、確定申告で戻ってはきますが。

　経理のセンスがないので、いつも同じことを悩んでしまいます。