大阪産きゅうり

　昨日の夕ご飯は、お友達からいただいた、自家菜

園のきゅうりを使って、パスタサラダを作りました。

　他の人のブログを見て、マカロニサラダがあまりに

もおいしそうだったので、思いついて作ったのですが、とてもおいしくて

写真に撮るのも忘れて、たいらげてしまいました。

　きゅうりは、ほとんど曲がっていますが、とげとげがあって、すごく新鮮で

味わいがありました。

　このほかに、やっぱりいただいた韮をつかって、ちぢみも作りました。

冷凍庫にあったひき肉と、えびと、イカと、たこをいれて、かなり豪華な

ちぢみになりました。

　我が家は二人暮しなのですが、かなりな大食漢です。

炭水化物大好きなので、ぺろりと食べてしまいます。


しかし・・・、写真って難しいですね。


もうすぐ、所得税の納期の期限。　うちは、納期の特例の承認を受けているので、

7月10日までに支払えばいいのだけど、今年は不況で、去年に比べても売上げは

多少減っています。でも、仕事柄、一番売上げがあるのは、年末なんです。

　専従者給与の性質上、売上げがどのくらいあるかにものすごく左右されるので、

毎月の額を判断するのは、本当に難しい。

　特に私は、派遣でほかのところに、月に数日勤めているから、2箇所から給与

をいただくために、どんなに小額の給料でも、とりあえず源泉徴収はしなくてはいけ

ません。多分ほとんど、確定申告で戻ってはきますが。

　経理のセンスがないので、いつも同じことを悩んでしまいます。