串かつ

昨日の晩御飯は串かつにしました。

豚ヘレです。とてもやわらかい。

我が家の串かつは、串も使いますが

大半は爪楊枝にて間に合わせています。

このヘレを2人で10個くらいは食べましたね。






　
なすと、牛ロースとえび

えびは小さいサイズでしたけれど、ぷりっと美味しい

牛はかなり大きいのです。

なすを大きくカットしたので全部小さく見えます。

えびは2人で15匹くらい。茄子は3本（大きいサイズ）を食べてしまいました。


かりっとさくっとジューシーでした。




 　　　　　　　　　　　レンコンもお気に入りのねたなので二人で10枚ほど。


最後に、キャベツとたまねぎで胃腸を

整えようかと・・・。遅いか！


大満足の晩御飯でした。
　　　　　　　　　　　　　　　　　

食べ終わったくしの一部

結構大量に用意したバッター粉を使いきり、さらに足して

揚げたので、いったい二人で何本食べたのかわかりません。ああ、また・・・。
 

食事

蟹買って来ました。

隣のお箸と比べてもわかるとおりかなりの大きさ。

あく抜きのために脚だけ先に20分ゆでます。2匹分。

身のほうはさらに20分。

結構身も詰まっていて、二人で食べきれませんでした。

これで1匹200円。大満足。













 

朝から

昨日の夜、映画を観る前に食べた食事が胃にもたれて、胸焼けしてます。

しかたないので、朝からキャベツを食べようと（キャベジン？）いきなりお好み焼きにしました。

山芋と、小さく刻んだキャベツをたっぷり。それから、イカゲソと卵を直前に混ぜ

豚のバラ肉敷き詰めました。
豚肉パリパリ、生地はふわっとして甘みがあって

大変美味しいお好み焼きになりました。

 

 

ねぎ焼き

夏バテ気味で、食欲が無いといいながらも、

安い食材を見つけては、毎日肥え太っている夫婦・・・。


葱好きのだんなさんと、八百屋さんの前を通ったら、

5束で100円というものがありました。
　　　　　　　　
ひと束の量はとても少ないけど、でも100円はかなり安いほうです。

この日は5束買いましたが、翌々日10束買いに行きました。

そして、一枚に付き一束の贅沢な葱焼きを、毎日食べることに・・・。


このはまちも、500円くらいだったかしら。

普通のスーパーでも、5切れくらいで、400円で売ってあるし、

居酒屋に行けばもっと高いから、かなりお得です。

厚めに切ってたべるのが、美味しい・・・。

商店街通いがやめられません。

夕食

今日は、私が仕事に出る日。

2人分のお弁当を作り、だんなさんを

送り出し、自分も30分後には家を出ます。

ごみなどは全部だんなさんがだしてくれます。

いつもは歩いて駅まで行くのですが財布を忘れ

ぎりぎりになったので、実家まで自転車で行き

そこに自転車を置かせてもらって、駅までちょっと歩きます。

それで帰りに実家の近くのスーパーで買い物して来ました。

鯛のあらが、半額で50円！！！

7パックほど買っても350円。半身のものが、200円（これも半額）

だったので、自分でさばいて、お刺身にして、

残りはあら煮と塩焼きにします。

だんなさんが帰ってくるまで、塩を振っておき、

残りのあらは今、煮ております。
　　
これからお醤油を入れて、もう少し炊いたら

一度覚まして味をしみこませたら完璧。


かなり手抜きですが、鯛のあら煮と、鯛のおかしらのみの塩焼きと

鯛のお刺身（大阪はおつくりというのかしら）、あとは、トマトと

きゅうりと紫蘇と、たまねぎをあえてサラダにすれば足りるかしら。