ふられっぱなし2

今日は白菜が安かったので

久しぶりの鍋にしました。

夫婦二人では何なので、誰かおよびできないかしらと

さそったところふられっぱなしで。

結局2人で食べました。材料は、先に出ました、白菜　しいたけ　春菊　しらたき　鶏もも　

焼き豆腐。

ささみをフードプロセッサーにかけてねぎも同様に刻み、玉子と片栗粉をくわえ

肉団子にしました。それから、今回の目玉の、たらの白子。画像の白い塊は

白子です。



さらに、二度目の材料は、えびをフードプロセッサーで

刻んだものに、すりおろした山芋、玉子の白身　片栗粉

を加えてふわふわになったものを鍋に落としたもの。

きれいに、美しい色で固まっていました。

どれも本当においしゅうございました。

体にいいので、皆さん、今は鍋がお勧めです。旬の野菜が安くて

栄養価が高いので。寒くなって旬の野菜が高くなる前の

今のうちにいっぱい野菜を食べて体調を整えましょう。