大阪市内で換気扇・エアコンの清掃業者の妻の日記です。
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「玉五郎」というお店です。
ここのところ、つけ麺が大阪でもかなりメジャーになって
きたようで,ここも行列のお店です。
数店舗、暖簾分けもされているらしく、店頭に「店長募集」と
大きく張り紙がありました。新店舗をだすらしい。
夕方6時過ぎになってしまったら、もう4人外
(中も外もあまり区別はないけれど)に
並んでいました。
ラーメンを食べている人もいましたが、やはりなんといってもつけ麺!
2玉をだんなさんとともに注文。
これはおいしい・・・。なんといってもつけ汁が熱々で、
結構食べてもぬるくならないのが気に入りました。
どうしても、冷たい麺を入れ続けると、
悲しいほどぬるくなるのですが
これはいい。
味も、煮干がよく効いていてそれでいて、
苦味もなくさっぱりしていて、化学調味料を感じない。
天然のだしなんでしょうね。
全部は食べることはできませんでしたが、
だんなさんが私の分まで完食。
「今まで食べた付け麺の中では一番おいしい。」と、
大満足の様子でした。
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東京から大阪の開業26年の換気扇・エアコン
清掃業の自営業者に嫁ぎました。太腕繁盛記?です。ニュークリーン石川http://www.newclean.biz/
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