釣

先週の金曜日・・・。釣に行きました。

和歌山県の管理釣り場でのんびり・・・。

関東の過酷な釣り場しか行ったことが無かったので、

本当に楽な楽しい釣でした。

（浮いているのは、スズメダイ。そこのほうにあじがいっぱい）




とても安全な釣り場で、トイレも水道もあります。

年配のご夫婦がたくさん来ておられました。

若い女性も、ちらほら・・・。きっと、男性が女性を連れていやすいところ


なんでしょうね。　　うす曇でしたが、偏光サングラスが無かったら、きっと目が焼けてつらかったでしょう。

ずっと、小魚が釣れ続け・・・



こんなことに！！！


小アジ59匹　スズメダイ25匹？　






いわし2匹

鯛1匹










アジ　これをだんなさんが全部手でえらとわたをとりました。







 

そして、大量のアジの南蛮漬けができあがりました。

翌日友人たちが、たまたま家に来ることになり、ほかの料理と共に

あっという間にたいらげてしまいました。

当日も美味しかったけれども、一晩漬け込んでさらに美味しさアップでした。

結婚

この子の飼い主の結婚式でした。

とっても幸せそうでした。

でも、寂しくなるね。

ドクターイエロー

この黄色い新幹線は新幹線電気軌道総合試験車というそうです

昨日、近所の元気屋という串かつ屋さんに友人家族

と共に行きました。

いろんな話をしたのですが、なぜか電車の話に・・・。

ご主人が、出張で東京に行ったときに、東京駅で

とったということ。すぐデータをもらいました。

そういえば以前、息子からこの写メが来ました。

まだ、正式に運行する前に千代田線綾瀬駅に入ってくる、

ロマンスカー。

別に、私も彼も、電車好きというのではないけれど、

撮ってしまうんですね・・・。


これは新婚旅行で行ったときの、京都の叡山電車

「きらら」号。

これにはその後、何度も乗ることになる・・・。
（実は、夫は電車男でした・・・。）

紅葉のときも、とても素敵でした。

だんなさんも、友人のご主人様も、ひとしきり電車について話しているのでした・・・。

何を話していたかはもう覚えていません。

元気屋さんは、とても人気のお店で、最近は必ず予約していくことにしています。

昨日は、友人たちを始めてお連れしたので、串かつメインに注文したのですが

サイドメニューもすばらしいのです。また次を楽しみにしています。

ご飯の続き

結局こんなにこんなに時間がかかってしまったのは

仕事や夜毎のお客様・・・・

いろいろ料理を造りましたが、写真にとることもできず

3日も前の料理の記事をアップしている始末・・・・。




鯛つくしの夜でした。

夕食

今日は、私が仕事に出る日。

2人分のお弁当を作り、だんなさんを

送り出し、自分も30分後には家を出ます。

ごみなどは全部だんなさんがだしてくれます。

いつもは歩いて駅まで行くのですが財布を忘れ

ぎりぎりになったので、実家まで自転車で行き

そこに自転車を置かせてもらって、駅までちょっと歩きます。

それで帰りに実家の近くのスーパーで買い物して来ました。

鯛のあらが、半額で50円！！！

7パックほど買っても350円。半身のものが、200円（これも半額）

だったので、自分でさばいて、お刺身にして、

残りはあら煮と塩焼きにします。

だんなさんが帰ってくるまで、塩を振っておき、

残りのあらは今、煮ております。
　　
これからお醤油を入れて、もう少し炊いたら

一度覚まして味をしみこませたら完璧。


かなり手抜きですが、鯛のあら煮と、鯛のおかしらのみの塩焼きと

鯛のお刺身（大阪はおつくりというのかしら）、あとは、トマトと

きゅうりと紫蘇と、たまねぎをあえてサラダにすれば足りるかしら。